АКВАРИУМ (ПУНШ)   FISH HOUSE PUNCH

• Спиртные напитки: персиковое бренди — 0,5 л, бренди — 1,5 л, ром — 0,5 л.

•  Наполнители: содовая вода — 1л, крепкий чай — 1 л, лимонный сок — 1л, сахарная пудра — 240 г, апельсин — 8 ломтиков, лимон — 8 ломтиков, вишня — 12 шт.

• Число порций: 12

Растворить сахар в лимонном соке и добавить остальные ингредиенты. Подавать в чаше для пунша, добавив куски льда и украсив ломтиками фруктов.

АКВАРИУМ II       FISH HOUSE PUNCH II

• Спиртные напитки: персиковое бренди — 120 мл, коньяк — 1 бутылка, ямайский ром — 2л.

• Наполнители: лимонный сок — 0,5 л, сахарный сироп — 350 мл, апельсин — 6 ломтиков, лимон — 4 ломтика.

• Число порций: 14

Соединить все составляющие, размешать и поставить на несколько часов. Перед подачей добавить куски льда. Подавать в чаше для пунша.

АКВАРИУМ ПО-БОСТОНСКИ (ПУНШ) BOSTON FISH HOUSE PUNCH

• Спиртные напитки: бренди — 1 бутылка, шампан­ское — 4,5 л, вишневое бренди Черри Бренди — 120 мл, ямайский ром — 1,5 л.

• Наполнители: лимон — 6 ломтиков, лимонный сок — 60 мл, сок лайма — 60 мл, сахарный сироп — 90 мл.

• Число порций: 12

Смешать все ингредиенты в чаше для пунша со льдом.