Овощи и фрукты — каждый день 

Часть - 3

1. Салат из соленых огурцов и лечо. 
   Салат из редьки. 

2. Редька в сметане. 
   Редька с квашеной капустой. 

3. Смешанный салат (1) 
   Смешанный салат (2) 

4. Смешанный салат (3) 
   Смешанный салат (4) 

5. Салат из квашеной капусты .
   Салат из соленых огурцов и брюквы. 

6. Салат из соленых огурцов и редьки .
   Салат из соленых огурцов, сельдерея и грибов . 

7. Салат из соленых огурцов и свеклы. 
   Салат-паста. 

8. Салат из картофеля. 
   Салат по-берлински.

9. Салат по-чешски.
   Салат по-французски. 

10. Салат из соленых грибов. 
    Салат из грибов и квашеной капусты. 

11. Салат из яблок. 
    Салат из яблок и лука. 

12. Салат из яблок и помидоров. 
     Салат из яблок и тыквы. 

13. Салат из яблок и сливы. 
    Салат из яблок и брусники. 

14. Салат из винограда .
    Свекла в сладком маринаде.

15. Тыква в сладком маринаде.
    Фрукты в сладком маринаде . 

Салат из картофеля

• 600 г вареного картофеля, 1 маринованный огурец, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 стручок красного перца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 луковица, мелко нарезанная зелень, 1 баночка майонеза, огуречный маринад, сметана, соль, перец, горчица.

• Все овощи и яйцо нарезать мелкими ломтиками, залить смесью майонеза и огуречного маринада, добавить сметану, специи.

Салат по-берлински

• 200 г квашеных огурцов, 200 г вареной красной свеклы, 100 г вареного сельдерея, 200 г майонеза, 1 ст. ложка томатного соуса.

• Коренья после очистки нарезать мелкими кубиками или ломтиками, смешать с майонезом, к которому добавлен томатный соус.