Сладкие часы
подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов.
Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным
десертом летнего обеда вдвоем или с гостями.
Все десерты готовятся очень просто,
нужно только обратить особое внимание на точную
дозировку муки и манной крупы, указанную
в рецептах. Иначе изменится консистенция блюда.
Быть точными Вам поможет таблица определения веса
продуктов (стр. 35). А вот свежие фрукты можно
добавлять в эти блюда не скупясь.
Многие десерты станут еще ароматнее,
если долить в них немного
фруктового ликера.
БЛИНЧИКИ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
Хороши и на завтрак, и на обед.
Национальное блюдо в США
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки молока
• 1 щепотка соли
• 1 ст. ложка пищевого крахмала
• 3 ст. ложки мягкого сливочного масла
или маргарина
• 2 ст. ложки кленового сиропа
Время приготовления: около 40 минут
Примерно 1800 кДж/430 ккал
Эти блинчики вы можете испечь про за-
пас. Их можно разогреть один раз в ско-
вороде - к ужину - и подать с нежной
начинкой
