Поиск по сайту
 
 

 КОНФЕРЕНЦИЯ

 ГОСТЕВАЯ КНИГА

ПОЧТА

 
ВСЁ ДЛЯ ДОМА
 

Всё для дачи
Благоустройство
Растения в доме
Сад и огород
Фитодизайн

Ремонт в доме
Шпаклевки
Краски
Полы
и мн. др.

 


Рецепты домашних обедов на
 
Яндекс цитирования

СВИНУШКА ТОЛСТАЯ

Paxillus atrotomentosus (Fr.) Fr.

  • Растет на земле и на пнях в лиственных и хвойных лесах, чаще встречается в молодых березняках группами и одиночно с июля по октябрь.

  • Имеет некоторое сходство с тонкой свинушкой, однако шляпка у нее более толстая, мясистая, крупная, до 20 см в диаметре, молодая — выпуклая, горбовидная или языко-видная, в центре воронковидно-вдавленная, с завернутым внутрь краем, нередко трещиноватая, сначала беловатая, затем ржаво-бурая, бархатисто-пушистая.

  • Мякоть светлая, от прикосновения темнеющая, сочная, рыхлая.

  • Пластинки грязно-желтые, у старых грибов коричневатые, узкие, частые, нисходящие по ножке. Споровый порошок глинисто-коричневый. Споры яйцевидно-эллипсоидные, гладкие.

  • Ножка до 5 см длины, 2—3 см толщины, плотная, твердая, черно-коричневая, бархатисто-волокнистая, как бы замшевая, центральная, реже эксцентрическая, иногда изогнутая.

  • Длительное время свинушки считали условно съедобными грибами. Но после нескольких случаев отравления свинушкой тонкой, приведших к смертельному исходу, зарубежные ученые обнаружили в ней яд мускарин, не разрушающийся в процессе отваривания. Кроме того, было установлено, что при систематическом (многократном) употреблении свинушек в пищу в крови образуются антитела, кото рые, накапливаясь, изменяют состав крови и создают угрозу здоровью и жизни. Поэтому свинушки в настоящее время исключены из перечня съедобных грибов.

 

 

 

WWWomen.ru WWWomen online!

Апорт Top 1000

be number one

Сайт создан в системе uCoz