недели.
В 1 штуке около 300 кДж/71 ккал
1. Сливочное масло растопить. Ов-
сяные хлопья высыпать в миску и
залить горячим маслом. Слегка
остудить при частом помешива-
нии.
2. Всыпать просеянную муку с раз-
рыхлителем. Затем — пищевой
крахмал, сахар, ванильный сахар,
соль, корицу и лимонную цедру.
Добавить яйца, молоко и основа-
8
ФИСТАШКОВЫЕ МОНЕТКИ
Украшенные печенья с начинкой — они великолепны и на вид, и на вкус.
Изысканное лакомство
Примерно на 45 штук:
• 300 г муки
• 100 г сахарной пудры
• 1 щепотка соли
• 150 г мягкого сливочного масла или
маргарина
• 3 ст. ложки сметаны
• 50 г размельченных фисташек
• 4 ст. ложки апельсинового джема
ДЛЯ украшения:
• 150 г сахарной пудры
• 2 ст. ложки апельсинового сока
• 1 ст. ложки земляничного желе
• 40 г цельных фисташек
ДЛЯ противня:
• пергаментная бумага
ДЛЯ рабочей поверхности:
• мука
Время подготовки: около 50 минут
Время охлаждения: около 1 часа
Время выпекания: около 10 минут
В 1 штуке около 350 кДж/
