##title###

Рулеты

© 1996 Gr?fe und Unzer Verlag GmbH С «Оникс». 1997 Перевод на русский язык. ISBN 5-89270-086-0 ЛР № 064496 от 13.03.96 г. Издательство «Оникс» 107066. Москва, ул. Доброслободская, 5а, Отдел реализации: тел. (095) 310-75-25. 255-51-02 Отпечатано в Словакии по лицензии издательства «Gr?fe und Unzer» (Германия) Приготовление рулетов может стать вашим любимым занятием. Проявив немного терпения и потратив некоторое время, вы станете получать огромное удовольствие от приготовления этих десертных или вторых блюд. Под тончайшим слоем теста прячется изысканная начинка. Начинающие кулинары также смогут справиться с приготовлением рулетов. Они убедятся, что здесь нет никаких чудес. Рулеты можно подать в качестве второго блюда на 6-8 персон, на десерт их хватит на 10 порций. ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ ПО-ВЕНСКИ К нему хорошо подать ванильное мороженое или взбитые сливки (изображен на обложке). Знаменитый рецепт На 6-8 порций: Для теста: • 250 г муки • щепотка соли • 3 ст. ложки