##title###

Салаты 12

майонеза или сметанного соуса, 1 cm. ложка рубленой зелени петрушки. Приготовление: Маргарин или масло разогреть в кастрюле, добавить нарезанный тонкими кольцами лук-порей и рис, все слегка прогреть. Добавить бульон, посолить, варить рис до мягкости (около 20 минут). Остудить, добавить мелко нарезанное куриное мясо, натертые сырой сельдерей и яблоки, измельченное яйцо, горошек и соус. Украсить ломтиками яйца и зеленью петрушки. Салат «Восточный» Состав: консервированная кукуруза - 1 банка, крабовые палочки - 200 г, яйца - 2 шт., сыр - 50 г, лук зеленый, майонез - 200 г, рис отварной - 1 стакан, перец черный молотый, соль. Приготовление: Крабовые палочки, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук нарезать, натереть сыр на мелкой терке, высыпать кукурузу, отварной рис, добавить майонез и специи. Все перемешать, выложить в салатницу, украсить зеленью. Салат «Дипломат» Состав: лосось консервированный - 1 банка, яйца - 5 шт., яблоки кислые -