##title###

Салаты 120

4 яйца, 200 г сыра, майонез. Приготовление: Очищенные яблоки и репчатый лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, белки сваренных вкрутую яиц нарубить. Лук, яблоки, яичные белки и сыр выложить слоями на блюдо. Каждый слой смазать обильно майонезом и посыпать измельченными яичными желтками. Салат брусничный Состав: 1 стакан брусники, 1 стакан измельченных грецких орехов, 2 вареные моркови, 5 вареных яиц, 1 стакан натертого сыра, 2 вареные картофелины, майонез, соль. Приготовление: Морковь, яйца и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить бруснику, орехи и сыр, посолить, перемешать и заправить майонезом. Салат из шампиньонов с моцареллой Состав: китайская капуста: 1 шт. шампиньоны: 500г сыр моцарелла: 125г помидор: 1 шт. Приготовление: Порезать капусту, тоненько порезать шампиньоны и сбрызнуть их лимоном, кубиками порезать моцарелла, если есть желание добавить несколько черных оливок, помидор порезать небольшими дольками.