##title###

Салаты 142

из них сок и мелко нарезать мякоть. Смешать мелко нарезанную зелень петрушки, перец, тмин, оливковое масло, сок и мякоть лимона, соль. Украсить зернами граната. Подать к столу сразу после приготовления. Салат «Орзу» Состав: 100 г редьки 100 г редиса 100 г зерен граната 2 яблока 1 луковица 1 ст. л. сметаны 1 пучок зелени базилика 1/2 пучка зелени кинзы соль по вкусу Приготовление: Редьку, редис и яблоки нарезать кубиками, смешать с кольцами репчатого лука, зернами граната, посолить, перемешать, уложить горкой в салатницу, заправить сметаной и украсить веточками базилика и кинзы. Салат «Фарогат» Состав: 200 г отварной баранины 100 г редьки 100 г консервированного зеленого горошка 100 г майонеза 2 помидора 1 ч. л. столового уксуса 1/2 пучка зелени петрушки 1/2 пучка зеленого лука соль по вкусу Приготовление: Редьку нарезать кубиками и посолить. Мясо нарезать соломкой, перемешать с редькой и зеленым горошком. Готовую массу уложить в салатницу,