остудить, порезать соломкой. Огурец, сыр также порезать соломкой, лук тоненько полукольцами, добавить майонез, все перемешать и поставить в холодильник на час, чтобы он пропитался. Украсить, и можно подавать к праздничному столу.
Салат из курицы с сыром и грибами
Состав:
мясо курицы - 250 г, сыр - 200 г, горошек, маринованные грибы - 100 г, сметана - 100 г, хрен, зелень, соль, специи.
Приготовление:
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.
Салат «Шелковый путь»
Состав:
Кабачок сыр масло подсолнечное
Для украшения: яйцо вареное и кукуруза консервированная
Приготовление:
Кабачок очищаю от семян
