Черный перец молотый (1/2 чайной ложки), Асафетида (или чеснок. 1/2 чайной ложки), Сахар — 1 ч. л., Лимонный сок — 1 ч. л., Йогурт ((кефир, сметана, сливки)) — 1 ст. л., Кунжут — 1 ч. л., Сыр твердый — 50 г, Лаваш тонкий (Большой лист.)
Приготовление:
Чистим авокадо, снимаем кожицу. Разминаем вилкой. если авокадо твердый-трем на мелкой терке.Добавляем все специи, йогурт, лимон. Хорошо перемешиваем. Трем на мелкой терке сыр. Добавляем к авокадо, перемешиваем. Режем большой лист лаваша пополам. На один половину тонко намазываем пасту. Сверху кладем второй лист, и его смазываем пастой. Сворачиваем. Оборачиваем в пленку и отправляем в холодильник. Минут на 20-30. Режем рулетиками по 1.5 см. Приятного Аппетита!
Сдобный пирог с вишнями
Приготовление:
Дрожжи (10-15г) развести 1/4 стакана молока, положить 3ст.л. сахара, 2 желтка, 170г сливочного масла, 350г муки, замесить тесто и поставить на 2 часа в холодное место. Смазать форму и посыпать мукой. Выложить в нее тесто и выпекать
