жир и обжарить на нем лук до золотистого оттенка, а затем добавить ломтики курицы, морскую капусту и зеленый лук. Смешать куриный бульон со сметаной, черным молотым перцем и влить полученную смесь в сотейник. Тщательно все перемешать. Потушить на слабом огне около 10 минут.
Фаршированная тыква
Состав:
1 небольшая тыква 500 грамм мясного фарша 1 головка репчатого лука, порезанная 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка крахмала 1 чайная ложка кунжутного масла 2 щепотки имбиря перец соль
Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры, срезать крышечку со стороны плодоножки и вынуть семена. Мясной фарш смешать с соевым соусом, крахмалом (разведенным предварительно холодной водой), луком, имбирем и кунжутным маслом. Смесь посолить и поперчить. Заполнить тыкву приготовленным фаршем, накрыть крышечкой и варить на пару до готовности.
Консервированные кабачки в свекольном соке
Состав:
2 кг кабачков, нарезанных кубиками 0,5 л свекольного сока 2 столовые ложки
