оливкового масла, кладем целые зубчики чеснока, и порезанный перец, даем прожарится 5-7 минут, добавляем порезанные помидоры, еще даем 5-7 минут поджарится, и кладем смесь из паприки. Перемешиваем, еще пару минут даем подружится , и кладем в сковородку рыбу наливаем немного горячей воды(100 грамм не больше), солим, накрываем зеленью, и кусочками лимона, Закрываем крышкой, делаем самый маленький огонь, и варим 20-25 минут.
Пряные стейки из лосося
Состав:
2 небольших стейка из лосося пучок зеленого лука 1 луковица имбирь раст. масло
1 ст.л. портвейна или шерри 1 ст.л. соевого соуса помидоры типа "сливки" (маленькие)
6 ломтиков пшеничного хлеба салатные листья
Приготовление
Очень тонко нарежьте репчатый лук. Перья зеленого лука разрежьте вдоль. Пассеруйте лук в растительном масле, добавьте имбирь по вкусу. Выложите в отдельную емкость.
В разогретом раст. масле обжарьте стейки в течение 10 мин. Разложите листья листья салата на тарелки, положите в
