4 кружка лимона
Вам также понадобятся:
• 4 стакана для горячих напитков или
4 чашки
Время подготовки: около 15 минут
В 1 порции примерно 640 кДж / 150 ккал
1. Чай всыпать в заварочный чайник,
влить 0,625 л кипятка и дать ему на-
стояться в течение 3—4 минут.
2. Тем временем в кастрюлю влить
красное вино, сок апельсина и лимо-
на, положить пряности, сахар и пе-
ремешать. Влить, процеживая через
ситечко, готовую заварку (стр. 18).
Смесь довести на среднем огне до
кипения, но не кипятить.
3. Добавить фруктовый бренди или ром
и разлить смесь через ситечко в
предварительно прогретые стаканы
или чашки. Кружочки лимона над-
резать с края и прикрепить их к
кромкам стаканов. Пунш размешать
ложкой и тотчас подать к столу.
Этот горячий напиток содержит боль-
шое количество алкоголя, поэтому для
автомобилистов лучше приготовить без-
алкогольный пунш с пряностями. На
4 порции Вам понадобятся: 3 ч. ложки
черного чая и 0,5 л кипятка. Заварить
крепкий чай в течение 3 минут
