ситечко.
4. Кружок лимона надрезать и прикре-
пить к кромке бокала. Тотчас подать
коктейль к столу с соломинкой для
напитков.
Варианты:
Еще один классический коктейль «Том
Коллинз». Однако он не взбалтывается
в шейкере или миксере. Для его приго-
товления используют водку вместо джи-
на и все компоненты просто смешивают
прямо в бокале с кубиками льда. Добав-
ляют немного больше содовой (газиро-
ванной) воды, чем при приготовлении
физа из джина и, по желанию, — столо-
вую ложку «Angostura». Коктейль «Том
Коллинз» украшают 1 кружком лимона,
2 коктейльными вишнями и подают с
соломинкой для напитков.
На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 30 мл сока лимона, свежеотжатого
• 20 мл сахарного сиропа
• 50 мл джина
• немного колотого льда (стр. 18)
• 1 ст. ложка газированной воды
(минеральной)
Д л я украшения:
• 1 кружок лимона
Вам также понадобятся:
• шейкер
• бокал для коктейля
• барное ситечко
• соломинка для напитков
Физ Вы можете приготовить, используя
вместо джина
