##title###

Салаты 78

с яблоками Состав: 1 кг винограда, 3 сладких яблока, 4 ст. ложки толченых грецких орехов, 1/2 стакана сметаны, сок 1 лимона, 1 желток, 2 ст. ложки сахарной пудры. Приготовление: Виноград вымыть, отделить ягоды от кисточки, разрезать каждую пополам и острым ножом вынуть косточки. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Приготовить заправку: желток растереть с сахарной пудрой, постепенно добавляя лимонный сок, смешать со сметаной и слегка взбить. Смешать в салатнице виноград, яблоки, толченые грецкие орехи и полить заправкой. Фруктовый салат с вином Состав: 2 апельсина, 2 персика, 2 яблока, 1 банан, 1/2 стакана белого вина, 1/2 стакана воды, 2 стручка ванили, 0,5 стакана сахара. Приготовление: Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать каждую пополам, удалив косточки. Персики ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить косточки и нарезать небольшими кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину