зеленью киндзы.
27
ПИЦЦА ИЗ ВАФЕЛЬ
С пикантным томатным соусом и зеленым салатом—это настоящий обед.
Идеально для детей
На 4 больших вафли размером
18x15 см:
• 125 г мягкого сливочного масла
• 4 яйца
• соль
• 150 г мелкого ржаного шрота
• 50 г пшеничной муки высшего сорта
• 1/2 ч. ложки порошка для выпечки
теста
• 0,25 л молока
• 1 небольшой стручок красного
сладкого перца
• 100 г вареной ветчины (нарезанной)
• 50 г салями (нарезанной)
• 50 г черных маслин
• 50 г сыра пармезан, свеженатертого
• черный перец, свежемолотый
• 2 ч. ложки сушеного орегано
Для вафельницы:
• растительное масло
Для посыпки:
• свеженатертый сыр пармезан
Время приготовления: около 1 часа
30 минут
Время расстоики теста: около 30 минут
В 1 штуке примерно 3200 кДж / 770 ккал
!
Эти вафли очень вкусны с томатным
соусом: 1 луковицу нарезать кубиками,
1 зубчик чеснока пропустить через чес-
ночницу и пассеровать все в оливковом
28
масле до прозрачности. Добавить 800 г
томатов для пиццы
