уже два раза. Визуально делим тесто на три части, смачиваем руки в растительном масле, отрываем кусок теста и формируем шарик, подминая тесто вниз. Далее его концы, уже на противне, растягиваем в разные стороны, формируя лодочку. Делаем углубления, пальцами. Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке. Засыпаем половиной сыра лодочки. Ещё раз приминаем в центре, формируя глубокие углубления. Выпускаем в углубления яйца. Можно их немного посолить. Посыпаем оставшимся сыром. Оставляем на 10 минут. Выпекаем, в, разогретой до 200 градусов, духовке, около 20-25 минут. Посыпаем их нарезанной зеленью...
Фасолевые оладьи в сметане
Состав:
2 стакана сушеной фасоли, 0,5 стакана пшеничной муки, 2 дольки чеснока, 0,5 стакана рафинированного растительного масла, 250 г сметаны, черный молотый перец, соль.
Приготовление:
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 3 часа, затем отварить в той же воде до частичного разваривания. Воду слить, но не выбрасывать. Фасоль растолочь до пюреобразной
