##title###

Вторые блюда из овощей 100

Сыр - 100 гр. (можно взять плавленный сырок), Лук, Сало (совсем немного, для зажарки), Соль, перец. Приготовление: Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле. Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить. На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и помидор. Цветную капусту разделить на соцветия. В казанок или в горшочек, смазанный маслом, выложить протушенный картофель, тёртую морковь, баклажан, капусту и помидор. Все посолить, поперчить. Сверху - тёртый сыр. И в духовку до готовности. Получается обалденно вкусно, сытно и по-домашнему! Запеканка «Морская фантазия» Состав: 200 грамм спаржи, нарезанных кубиками 200 грамм отварных макарон 200 грамм тертого сыра 200 мл сливок 150 грамм очищенных креветок 100 грамм помидоров 2 луковицы, порубленных 2 чайных ложки растительного масла 1 столовая ложка рубленой зелени 1 яйцо соль перец Приготовление: Лук пассеровать в растительном масле 5 минут, добавить