БЛЮДА ИЗ ЦЫПЛЯТ (51)

Цыпленок - молодая курочка или петушок весом 500-600 г. 4-6-месячного возраста. Мясо цыплят нежное, поэтому их лучше всего жарить, готовить на пару, запекать в фольге, гриллировать. Из цыплят не более чем за полчаса можно приготовить вкусное праздничное блюдо. Лучшая приправа к цыпленку-красный перец и чеснок.

Часть 1

1. Цыплята жареные

2. Цыплята отварные, жаренные в сухарях

3. Цыплята табака

4. Цыплята табака по-грузински

5. Цыплята табака «Особый заказ»

Часть 2

1. Цыплята «Арарат»

2. Цыплята с подливкой из сушеных фруктов

3. Цыплята на вертеле

4. Цыплята с фасолью

5. Цыплята на гратаре

Часть 3

1. Цыпленок с лимоном по-парижски

2. Дджуджа кебаб (азербайджанское блюдо)

3. Цыпленок, поджаренный в сухарях

4. Цыплята в кляре 

5. Цыплята, жаренные во фритюре

Часть 4

1. Цыплячья грудка а ля орли

2. Хрусты из цыпленка

3. Цыпленок в сливках (французское блюдо)

4. Пикантный цыпленок с сырным соусом (итальянское блюдо)

5. Цыплята под сметанным соусом

Часть 5

1. Шпигованные цыплячье грудки по-баварски

2. Фаршированные цыплячьи грудки

3. Цыплячьи грудки, фаршированные мозгами

4. Кавурма из цыплят

5. Цыплята с баклажанами

Часть 6

1. Цыпленок по-индийски

2. Цыпленок по-итальянски

3. Цыплевок по-турецки

4. Поджаренный цыпленок по-венгерски

5. Наперченный цыпленок

Часть 7

1. Ризотто из птицы с яблоками и сыром

2. Цыпленок, тушенный по-венгерски

3. Цыплята, тушенные в сметане

4. Цыпленок со сладким перцем и сыром

5. Гуляш из цыпленка

Часть 8

1. Цыплячьи грудки с маслом

2. Цыпленок со сливками

3. Цыпленок с мамалыгой

4. Цыплячьи ножки по-восточному

5. Цыплевок с шампиньонами в сливочном соусе

Часть 9

1. Цыпленок, жаренный с помидорами и сыром

2. Шпигованный цыпленок

3. Цыпленок с яблоками

4. Цыпленок со сметаной

5. Цыплята, запеченные в фольге

Часть 10

1. Цыплята отварные с зелеными бобами

2. Рагу из цыпленка

3. фрикассе из цыплят

4. Цыпленок с горчицей

5. Цыплята по-польски

6. Цыплевок, фаршированный творогом и яйцами